Knife Life

Ребята, хочу себе нескладной нож, вот подумываю взять нож Чебуркова, подскажите где в Питере можно посмотреть ножи в живую? Я видел уже 3 модели Чебуркова, я еще не выбрал какую модель возьму, расскажите про ножи поподробнее?

Гром
Читайте форум,вся информация обсуждалась,причем недавно.

Ребята, я посмотрел на сайте Чебуркова ножи, там, что представлены не все модели?
Тут Stockman писал, что имеет нож от Чебуркова Игла, выкладывал фото, но на сайте мастера, такого ножа нету, вот все иглы которые я там нашел http://www.tarpan.biz/component/option, ... /catid,13/


Роман у вас есть нож Чебуркова, вы его переточили, заточили, как он режет?

Есть ощущение что нож перекален,точится очень плохо,после заточки режет посредственно.

упс... до этого о Чебуркове слышал только положительные отзывы...

Подробнее, что значит посредственно?

Трудно описать,нож вроде острый,но чего то не хватает.Закален на высокую твердость аж звенит.Тот же 710й легко наточился керамикой Лански и по ощущениям,острее.

Неправильная точилка?

Неправильный точильщик?

Неправильный нож?

Неправильная закалка!???

Пункт 1 Точил на лански,потом трианглом с алмазными стержнями
2 Остальные то ножи очень острые
3 Нож правильный
4 Предпологаю что именно она
По большому счету для меня это не критично,но на мысли наводит.

Напомини, сталь Х12МФ ?

Камикадзе
Да,х12,я же тебе его показывал.

Один мой знакомый, выдвинул версию, При ковке клинка наиболее сильное воздействие идет на внешние слои металла клинка и при переточке он уничтожается полностью, нарушается цементировка.
И это правильно для ножей штучной работы. К штамповке это не имеет отношения

Роман
Это я для людей спросил, на всякий случай. Есть ведь еще 95-ая, которая этими проблемами не страдает. Кстати, интересно, а у кого-нибудь еще та же проблема была с данной сталью на Чебурковских ножах?

Роман, если что - я в шутку, не обижайся про точильщика.

Я не обижаюсь Мкасту сейчас трианглом заточил,острая аж пипец.

На ганзе читал что то подобное,но как констатация факта о том что плохо точится.

Это наверное про ворсмовских мастеров не режет потому что сам дурак,убил цементировку заточкой

Ну во первых, наклеп и цементировка, типа, две большие разницы. Ну и во вторых, я думаю, что речь о кованных клинках, вроде, не идет - за такие-то деньги и с ткой отделкой... Хотя, может быть, я и ошибаюсь.

На днях наведался на Торжковский рынок в "Мир ножей" с целью прикупить что-нибудь из изделий мастера...Огорчили цены Это сезонное/кризисное обострение или как?

До конца месяца, вроде бы, на сайте у него распродажа.

Посмотрите.

Что до Мира ножей - как я понял, там так всегда.

Посоветуйте пожалуйста из какой стали ножи уважаемого Мастера предпочтительней-на его сайте на выбор 95х18,110х18,х12мф(цена различается в пределах разумного.Какие достоинства и недостатки,счастливые обладатели-поделитесь мнениями:)

Собственно ниже ругался я по поводу перекала и невозможности заточки,все же ДМТшные алмазы сделали свое дело.Видно керамикой не все можно заточить.Заточку вроде держит,на куринных костях не крошится,что при такой твердости отличный результат

Отличная работа, Рома!
Следующий этап - вырезание своих инициалов на волосе

Валерий
А потом блох начну подковывать,или вшей

Роман
Вот это терпение! Меня на такое точно не хватит
Вот только, мне кажется что такая заточка продержится до первого разрезания, всё равно какого материала..

Наставление по заточке // СПб, Наука, 2008, с.5.

Silver

Терпения особого кстати я не проявил,просто нравится мне точить остро Если кожу на пальце нож цепляет,при тонкой заточке есть шанс что и волос будет строгать.Я просто проверил

Я тоже обожаю это медитативно-рефлексорное занятие

а ты их хоть раз видел живьём? Я-нет

Ну дык какие наши годы

Забрал сегодня с почты Универсал-2, от А.И.Чебуркова.
Покупал нож из новогодней распродажи на сайте за 2000 руб. В квитанции стояло 2200, а почта взяла 2305, видимо процент за перевод, не знаю.
В целом согласен с Романом, который на 2-й странице описывал такую же модель, нож плохо заточен (для человека вчера получившего 710-го) и ножны на финиках удобнее (на Карпентере мне больше нравятся), хотя ножны на универсале и изготовлены из качественного материала и выполнены очень аккуратно, держат хорошо, но есть подозрение, что из-за отсутствия отдельной части обхватывающей рукоять при частом использовании будут терять эту способность.
В остальном всё совсем неплохо, качество изготовления отменное, подгонка деталей вызывает удовлетворение.

Снимков этой модели тут более чем достаточно, поэтому выложу один для сравнения. Второй нож я тоже на днях прикупил.



А нож придётся точить...

P.S. Коллеги, кто нибудь узнаёт дерево на рукоятке, а то я ни бум-бум в ботанике?

Tuco the Ugly
Поздравляю Сталька как я понял 95х18,а рукоять из чего?А точить по любому надо,алмазами точится без проблем.