Knife Life

Приветствую всех участников.
Сегодня посмотрел одну из любимых передач моей дочери - Галилео. Вы представляете, такое совпадение, как раз там была одна из тем "незатупляемые" или "самозатачивающиеся" ножи . Ну по этому поводу было уже сказано немало... Заинтересовало другое, в качестве примера показывали производство ножей http://www.nesmuk.de/nesmuk-diamor/en/index.php, так вот дорогие камрады, может кто уже обладает пользовательской информацией?
З.Ы. Клинок сначала вырезали лазером, затем работник на огромном точиле (диаметр круга около 70-80 см) на малой скорости с водой выводит спуски. Далее закалка, шлифовка, заточка вручную, ультразвук и нанесение алмазного слоя, ну и наконец всадной монтаж рукояти.

Нет телевидения, поэтому данную передачу не смотрел, можете сказать, а работник вручную выводил спуски?

Да. Сначала заготовку намазали синей маркировочной смесью, затем человек держа клинок обухом к себе снимал слои материала ореинтируясь по синему маркеру. Без всяких упоров вроде как на глаз . Скорость вращения точильного круга примерно 60-80 об/мин.

тоже смотрел,любимую передачу моих детей потом порылся ценник у этих ножей ,ого го

Про себя скромно молчу, 950 евро нивжисть не отдал бы
Просто интересно стало, авось олигархи тоже ножами страдають - нечем лаймы для мохито резать, вот и был прикуплен по случаю такой алмазнонапылённый
Вообще по телевидению всё складно и гладко, вроде правильно - один слой твёрдый, другой помягче. По задумке изготовителя прототипом являются постоянно обновляющие "заточку" зубов крысы. Странно, что при настолько развитом производстве (лазер, печка закалки, авто шлифовка, нанесение алмазного слоя) нет разнообразия моделей?

У Мариянко читал про Звилинги с подобной технологией изготовления. Он пишет, что со временем алмазное напыление осыпается и получается обычный клинок с плейновой заточкой. Он советует максимально долго нож не точить, пока весь порошок не осыпится, а то при первой же заточке, заточник сам весь алмаз сотрёт.

Да нафиг нада! Заточить нож просто приятно. А этот алмазный порошок, который при резке продуктов постепенно осыпается... В Оттоманской империи, как у Пикуля, по-моему, было в одной книжке написано, был такой выдающийся вид казни - когда вельможу угощали кофе с толченым алмазом. Вкусный, вроде, кофе был. А потом, типа, рези в животе и келдык! Пошли они лесом!

Да не то что бы прям дуром сыпалось, но со временем полюбому осыпается. На сколько я знаю алмазы на металл с помощью никеля и ещё чего то подобного осаживают. К тому же они, алмазы, на ножах микроскопического размера. И как я понял Звилингов на несколько лет хватает, прежде чем любимая начинает с кухни кричать как истеричка:"Поточи нож, мать..."

ну и в этой любимой всеми дитями педараче реально сказали, что это ножи самозатачивающиеся?
потому-что сегодня уже приходил пациент возжелавший такого. тока он цены не знал.

Жесть

Ничего, будут по радио повторять.

Не знаю что за продукт выпускает "nesmuk.de".
А вот кто такой Nessmuk - гуглем найдете легко.
Автор книги "Wood lore and camping". Канонический образ у американских "ножелюбов", тяготеющих не к простому собиранию клинков, но к применению их на охоте, рыбной ловле, или иной полевой жизни.
Пример - "Nessmuk trio" (см. Гугль). Комплект из топора, НЕскладного ножа(скинера) и складного ножа.

Типа американский турист с Украины.

A232K
Хороший был выпуск. Мы с детёнышем то же смотрели.

_________________
Если взять что-либо как, или как либо-что, то оно конечно, а коснись чего, вот тебе и пожалуйста...

Может кто технически подкован объяснит, что за способ нанесения алмазов был применён? А то я профилонил
Жаль что разговор получается с теми, кто имел возможность посмотреть передачу.

Это Галилео - Выпуск 521, Пятница 12 марта 2010

Можно слить здесь - http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=2731710

_________________
Warning! This message may be a provocation!

А что такого? У меня тоже нет.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

Евлампий дружище, мы с тобой одной крови, ты и я.
Ножи чисто внешне понравились. Моделей мало. Цены высокие. Сайт скушный. Если бы они такие девайсы с простой хромистой сталью выпускали, я бы себе приобрёл.

У меня есть телевидение. Т.е. есть телевизор и в него воткнута антенна. Но я его не смотрю. Совсем. Уже наверное, лет семь Так что нас трое

Сын разбил телевизор у тёщи 4 года назад,пришлось свой отдать.С тех пор смотрю телек(от нечего делать) 3-4 раза в месяц урывками,в основном фильмы,когда дежурю на работе.Я удивляюсь как у людей,которые смотрят телек постоянно,не едет крыша от всей этой чернухи,порнухи и прочей блевотины которая просто фонтанирует с экранов.Реклама это вообще чистой воды шизофрения.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

ща я кусок этот про супер ножи вырежу и выложу. ну там голос за кадром на уровне опухоли мозга вещает.

вот эта диавольская ересь.

Для просмотра видео нужен Adobe Flash Player 7 и выше | Скачать видео

Ещё мы с дочкой частенько смотрим канал Телекафе, у нас его по кабельному транслируют, смотрю какими ножами пользуются повара (особо мастер-класс). Была раз тема прикольная, кто победит в состязании нарезки на кухне при приготовлении блюд. Представлен был европейский шеф-повар и китайский... У китайца один нож (любимый или профессиональный я не вник) похожий на широченную стамеску, а у европейца целый спец-набор, специального назначения и заточки Цель состязания: приготовить одно и тоже блюдо с использованием своих ножей, но за меньше время . Конечно.....Победила дружба, просто получилось, что каждый профессионал использует в своём арсенале наиболее удобный ему нож.

ну тут могу предположить только одно как это может работать - в принципе верю что может это рабоает - там говориться что наносится алмазное напыление, остальное металл. вообще теория тонких пленок говорит что они сверх прочные.. но хрупкие.. по сути сам нож - это носитель этой пленки, а режет нож этой пленкой. алмазная пленка со временем обсыпается но не в плоскости а с краю, и тогда стачивается металл. но тут нельзя говорить о 2х слоях металла тут именно метал + режущая алмазная пленка с одной стороны т.е. нельзя сказать что более твердая часть ножа тоже тупится - пленка неможет тупится она всегда острая. во всяком случае мне пока придраться не к чему.

Таки у Вас есть этот ножик? Если да, интересны общие моменты, от реза до мытья
Саму суть "вечно"режущего ножа уловил, но есть ведь интенсивность и специфика использования.

Присоеденяюсь к вопросу. Если есть такой нож, то расскажите про него пожалуйста поподробней.

принцип ножей с алмазным напылением, на сколько я понял, такой-же как у керамических. повышается износоустойчивость. но тот бред про самозатачиваемость из передачи ваще ни к селу ни к городу.

> придраться не к чему.

прошу прощения, имел в виду к теории придряться не к чему.
так же можно считать "не к чему" = "ничего не имею в наличии"

Всем привет )
В общем кого интересовал этот вопрос, либо интересует до сих пор,
можно отсмотреть на горбушке в Москве, либо http://felix-solingen.ru/katalog/category/43/%D0%AD%D0%BA%D1%81%D0%BA%D0%BB%D1%8E%D0%B7%D0%B8%D0%B2%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BD%D0%B5%D0%BC%D0%B5%D1%86%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BD%D0%BE%D0%B6%D0%B8-%D1%80%D1%83%D1%87%D0%BD%D0%BE%D0%B9-%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82%D1%8B-nesmuk.html


___________________________
P.S. Не реклама конечно , но реклама )

Да мы уже незатупляющийся рокстид на барашке как-то совершенно случайно затупили.