Добрый день! Я новенькая. Очень много всяких тем и вопросов. А мне куда? Хочу купить себе приличный нож на кухню,не знаю какой лучше. И еще.я -левша. Какие для нас ножи удобнее? У меня есть нож SD-0023 Samura Damascus универсальный,150мм.Пользуюсь с дек 2010 года. Видимо затупился. Вот делала роллы и нож все сминает,не режет их.Кто-то режет Накири ножом.Может мне он нужен? И еще хочу научиться рыбу на филе разделывать для суши, и вообще.Нужен Деба нож.Какой? И где все покупать? Желательно получить наложенным платежом тк не знаю,где деньги и как их завести для оплаты через Комп.Спасибо за понимание.
Да.вот еще такой нож приглядела-Сантоку японский Шеф Samura Okinawa SO0194. Там много ножей именно этой фирмы. :Сталь у них хорошая и стоит ли брать именно ножи этой фирмы ? Или как?
