Knife Life

Да нравится и пользуюсь с удовольствием,я человек увлекающийся и это не отменяет покупки японских кухонников,но выше преведённые конецуги как то не внушают, из-за цены.А вот серию pro-M наверно расширю.В Питере Андрей(iofspy,на ганзе) их продаёт, кстати у него я бруски алмазные и брал.

А где я говорил что я профессионал по заточке?
Я вообще точить не умею.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

Да и многие не профи тоже. Я вот оже не люблю алмазы. Они лишь хороши как обдирочный материал, а как заточный - не айс.

Точу алмазами,довожу керамикой,профессионалом себя не считаю

Это как раз самый распространёный вариант среди "рядовых" найфоманов.Более менее допустимый,ибо рытвины от алмазов заглаживаются,на конечной стадии заточки,керамикой.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

Ну евлампий
Не рядовой,а продвинутый,хотя прибедняеться что точить не умеет

Вот
http://talks.guns.ru/forummessage/94/419943-0.html
самы тонкий 14000 грит, какие могут быть борозды???
И о какой керамике идёт речь?

Если бюджет 1600 р, то уже можно купить "нормального" японца.
Я думаю, многие согласятся, что MASAHIRO - приличная фирма.
http://knife.kasumi.ru/catalogue/258/28476/

Всё дело в форме кристалов алмаза и керамики и в том как они грызут металл.
Керамика это оксид алюминия,карбид кремния и т.д.

А лучше покурите раздел про заточку на Ганзе,там профи всё подробно объясняют.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

Можно конечно.А можно за те же деньги найти Трамонтину

в том то и дело, видя в магазинах обычную трамонтину, вы необоснованно и слишком скептично относитесь к моему заявлению.Может стоит взглянуть на гаучо? Не просто так ведь написал....
Да и пасту ГОИ ещё никто не отменял
Вот собственно та самая матчасть:
http://playground.sun.com/~vasya/SharpeningFinal.html

Видели,читали.
Сдаётся мне что Василий может и профи в заточке,но не более чем Дмитрич и Николай К с Ганзы.

_________________
Люби своих врагов, гнушайся врагами Божиими и сокрушай врагов Отечества(c)

14000 гр- это размер зерна где-то в районе 1 мкм.
Ну что же, остается порадоваться за отечественного производителя. который может выпускать алмазные камни 14000 грит за 900 рублей. У иностранцев не получается, 8000 гр. с трудом делают, и то не все.


Правда смущают фразы пользователей наших камней -"Насчет мелкого-7/5 + 1/0 согласен, вышли на рабочий режим после того как прогнал через него с десяток ножей простеньких, и хоном советским стареньким прошелся дополнительно под струей воды. До этого ножи на нем- как Камаз по лесной дороге, а сейчас- песня!"

почему 300 рублей? 900 рублей.

Опечатка. Исправил.

Не найти что то,как Василий 710й и ZT с рекурвом точил,как робот,надо так и всё,руки за такую заточку отрывать,шпенек на половину стачивал После этого в серьёз его не воспринимаю,как заточника,так человек несомненно интересный.

Будьте бдительны!!
Увидел воочию Трамонтину-подделку.....Город сейчас завален ножиками большими и маленькими с надписью Трамонтина, но это 100% не та "бразилия".


Навскидку: дерево рукояти белое (на бразильской - красное) и окрашенное в коричневый цвет, плохооструганное и формы рукоятей примитивней. Спуски на лезвии обработаны не в пример хуже, если не сказать, что совсем кривокосо.

Смотреть страшно, в общем. Но клеймо: "Трамонтина" присутствует.