Knife Life
http://www.knifelife.ru/forum/

Однозначный выбор кухонного ножа для чайников - возможно ли?
http://www.knifelife.ru/forum/viewtopic.php?f=24&t=11023		 Страница 3 из 3
Автор:  Alex(Scar) [ Сб апр 23, 2011 2:25 ]
Заголовок сообщения:  Re: Однозначный выбор кухонного ножа для чайников - возможно
евлампий писал(а):
Александр вы её пробовали?Если пробовали скажите - керамические диски при заточке вращаются или нет?

На практике не пробовал - ножи пожалел. Но плотно имел дело с ними, когда работал консультантом по поварскому инвентарю. Там не 2 диска, наложенных др на друга, а широкий валик из камня, в котором прорезана канавка. Валик расположен относительно прорези для ножа под углом, бриблизительно 45градусов. Т.е. во время заточки нож протягивается относительно оси вращения под углом 45градусов. Короче бредятина!
Автор:  Iskander [ Сб апр 23, 2011 12:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Однозначный выбор кухонного ножа для чайников - возможно
apgspb писал(а):
Про точилки?
Удобнее трингла ничего не встречал. Если же любой нож- "икона", друг, брат. На который не жалко сил и времени, то водные камни. Без вариантов.

Вот эти слова да моей супруге в уши! :mrgreen: Есть один нож от ДД который она берегёт, остальные можно встретить в весьма не подходящих местах. :(
По теме, водные (без фанатизма) и керамический муссат. ИМХО.
Автор:  metromaxi [ Вт сен 04, 2012 19:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: Однозначный выбор кухонного ножа для чайников - возможно
Однозначно удовольствие получите за смешные деньги Hiromoto petty 150 из ламината аогами супер. Настоящий японский рез и удобство за 70 долларов.
Автор:  Alex_Spb [ Ср сен 05, 2012 0:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Однозначный выбор кухонного ножа для чайников - возможно
Вы нож наверное через интернет магазины ненашенские покупали...так как в родных пинатах - они раза в 2 дороже
Страница 3 из 3 Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/