Но я не Владычица Толкиена
| Knife Life http://www.knifelife.ru/forum/ |
|
| Пельмени - где купить форму для приготовления? http://www.knifelife.ru/forum/viewtopic.php?f=24&t=3838 |
Страница 3 из 3 |
| Автор: | Suzi [ Чт фев 05, 2009 14:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
| Но я не Владычица Толкиена |
|
| Автор: | Иван [ Чт фев 05, 2009 14:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Suzi писал(а): Имея фонтазию - и мытье посуды можно в нее превратить а уж имея саблю и плетку.... 
|
|
| Автор: | Suzi [ Чт фев 05, 2009 14:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Иван писал(а): Suzi писал(а): Имея фонтазию - и мытье посуды можно в нее превратить а уж имея саблю и плетку.... Главное иметь желание
|
|
| Автор: | Silver [ Чт фев 05, 2009 14:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Ого! Тут весело! Зашёл почиать про форму для пельмешек, называется  .
|
|
| Автор: | Иван [ Чт фев 05, 2009 14:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Silver И флудят, как обычно, админы и модеры
|
|
| Автор: | Suzi [ Чт фев 05, 2009 14:59 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Silver писал(а): Ого! Тут весело! Зашёл почиать про форму для пельмешек, называется .Вы уж звиняйте флудеров )))) А что, может натолкнет на лепку руками 
|
|
| Автор: | Silver [ Чт фев 05, 2009 15:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Иван, как обычно  .На то и раздел форума - Просто трёп. 
|
|
| Автор: | Silver [ Сб фев 07, 2009 1:39 ] | ||
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? | ||
Спасибо Николаю - чудо отечественного легпрома у меня!!! Вот она, красавица - 1983 г.р., голодные времена - в прошлом .
|
|||
| Автор: | Tuco the Ugly [ Сб фев 07, 2009 3:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Теперь все посты научного сотрудник станут прерываться плотоядным чавканьем
|
|
| Автор: | >>яркий ник<< [ Сб фев 07, 2009 10:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
а картинка с поваром (справа на фотке) на аватар андрею пойдет )) |
|
| Автор: | Silver [ Сб фев 07, 2009 11:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Быстро! Вкусно! Удобно! (с)
|
|
| Автор: | Tuco the Ugly [ Сб фев 07, 2009 15:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Уже протестировал? |
|
| Автор: | fedor [ Сб фев 07, 2009 17:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Silver писал(а): Саша, у меня диаметрально противоположный опыт .+1 |
|
| Автор: | Карьяла [ Сб фев 07, 2009 17:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
"солидольный" девайс. оно, конечно, лучше вручную лепить. но, когда нас в деревне собирается человек эдак 13-15, да намечется какое либо празднование, то как то вручную не полепишь. а так - 39 пельмешей за "выпуск". как-то около 1 500 штук пельмешков в морозилке лежало. выручает ИМЕННО такая "вот она, красавица". один в один. работает безукоризненно как раз где-то со "времени рождения" девайса на фото. если б отечетсвенные ножи фабричной сборки были так же надежны и конструктивны и лаконичны по дизайну.... |
|
| Автор: | flagzero [ Ср мар 30, 2011 21:20 ] |
| Заголовок сообщения: | пельмени |
Могу предложить Вам такие вкусные пельмени (рецепты) Пропустить через мясорубку говядину и свинину с чесноком и луком, добавить перец, соль, молоко и хорошо размешать. Муку высыпать горкой на доску, сделать углубление. Влить яйцо и чуть теплую воду, посолить. Замесить крутое тесто, скатать в шар, накрыть салфеткой и дать постоять 30 минут. Оформить из теста жгут, разрезать его на куски и каждый раскатать в тонкий кружок. На одну половину положить фарш, завернуть в виде полумесяца, защипнуть края и соединить углы, делая «ушки». Пельмени можно сварить сразу же, опуская их в подсоленную кипящую воду, или сохранить, заморозив в камере холодильника. Подавать на стол со сметаной, сливочным маслом, уксусом, с тертым сыром и брынзой. Ингредиенты: Для теста мука 2 стакан яйца 1 шт вода 120 г соль по вкусу Для фарша говядина 200 г свинина 250 г лук репчатый 30 г молоко 160 г мука 20 г чеснок 2-3 долька соль по вкусу |
|
| Автор: | alexganz [ Пн апр 04, 2011 20:50 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
были ещё треугольной формы,раза в два больше стандартной |
|
| Автор: | eskal [ Вт апр 12, 2011 17:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
alexganz писал(а): были ещё треугольной формы,раза в два больше стандартной Это для варенников была такая. |
|
| Автор: | Андрей7 [ Пн апр 18, 2011 21:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Помню такую приспособу. У моих родителей была. Только так мы и не смогли к ней приспособиться - тесто в процессе варки расклеивалось и в итоге получалась смесь из срикаделек плавающих в бульоне с кусками теста |
|
| Автор: | alexganz [ Ср авг 17, 2011 18:20 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Пельмени - где купить форму для приготовления? |
Андрей7 писал(а): Помню такую приспособу. У моих родителей была. Только так мы и не смогли к ней приспособиться - тесто в процессе варки расклеивалось и в итоге получалась смесь из срикаделек плавающих в бульоне с кусками теста Вероятнее всего,у вас была не точная рецептура |
|
| Страница 3 из 3 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|