Knife Life http://www.knifelife.ru/forum/ |
|
Магнит для жира http://www.knifelife.ru/forum/viewtopic.php?f=24&t=9992 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Михалыч [ Сб дек 11, 2010 19:40 ] |
Заголовок сообщения: | Магнит для жира |
http://hrenovina.net/7778 Вопреки довольно распространённому мнению, жир - штука полезная, совсем без него рацион будет неполноценным (и витаминам А, D, E и K не в чем будет растворяться). Но нужно его не так много, как иногда получается в готовом блюде. И не всегда есть возможность заморозить еду, чтобы потом аккуратно убрать с неё застывший слой жира. Зато есть возможность за £14,24 (с учётом доставки за пределы Великобритании, Россия есть в списке) приобрести похожий на смесь шляпы и утюга магнит для жира. Работает он просто: в силиконовый пакет с алюминиевым дном насыпается лёд, дно становится холодным и заставляет соприкоснувшийся с ним жир мгновенно застывать. Провели по поверхности чего-нибудь жирного - и оно сразу стало гораздо менее жирным. В комплекте идёт база для хранения «магнита», в которой есть специальные рёбра для удобного удаления застывшего жира с алюминиевой поверхности. По ссылке «Watch demo video» на странице с описанием магнита http://www.lakeland.co.uk/F/keyword/fat ... duct/11642 можно увидеть весь процесс. |
Автор: | Чечако [ Вс дек 12, 2010 0:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Упростим решение: в полиэтиленовый пакет набиваем лед.... и фсе. Выбрасываем вместе с жиром. |
Автор: | Angry Zeka [ Вс дек 12, 2010 3:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Чечако Патентуйте немедленно! |
Автор: | Михалыч [ Вс дек 12, 2010 12:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Чечако писал(а): Упростим решение: в полиэтиленовый пакет набиваем лед.... Тут, насколько я представляю, весь цимес в плоской охлаждаемой подошве. Ведь жир легкий и плавает тонким слоем наверху. Вот это приспособление и утапливается только в этот слой, не опускаясь ниже. |
Автор: | евлампий [ Вс дек 12, 2010 14:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Михалыч писал(а): Вопреки довольно распространённому мнению, жир - штука полезная, совсем без него рацион будет неполноценным (и витаминам А, D, E и K не в чем будет растворяться). Но нужно его не так много, как иногда получается в готовом блюде. А может проще класть жира в меру? |
Автор: | Mike [ Пн дек 13, 2010 13:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Забавная штука. |
Автор: | Чечако [ Пн дек 13, 2010 14:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Михалыч писал(а): Чечако писал(а): Упростим решение: в полиэтиленовый пакет набиваем лед.... Тут, насколько я представляю, весь цимес в плоской охлаждаемой подошве. Ведь жир легкий и плавает тонким слоем наверху. Вот это приспособление и утапливается только в этот слой, не опускаясь ниже. Дополним. На дно пакета крышку от консервной банки, сверху лед... |
Автор: | Domitro [ Пн дек 13, 2010 14:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Во ведь придумают то |
Автор: | Mike [ Пн дек 13, 2010 14:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Чечако писал(а): Дополним. На дно пакета крышку от консервной банки, сверху лед... Тогда уж просто консервную банку, а в неё лёд, в пакете, или без. |
Автор: | Чечако [ Пн дек 13, 2010 14:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Mike писал(а): Чечако писал(а): Дополним. На дно пакета крышку от консервной банки, сверху лед... Тогда уж просто консервную банку, а в неё лёд, в пакете, или без. Вот так и рождаются шедевры... Мозговой штурм, епть.. |
Автор: | Михалыч [ Пн дек 13, 2010 22:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Мыслите, господа, в верном направлении... Но у банки ребра торчат, правильно? Как жир снимать? Или каждый раз новую банку доставать? Где столько банок-то взять? |
Автор: | Чечако [ Пн дек 13, 2010 22:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Банку отметаем, как излишество |
Автор: | Артем [ Вт дек 14, 2010 1:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Михалыч писал(а): Но у банки ребра торчат, правильно? Как жир снимать? Или каждый раз новую банку доставать? Где столько банок-то взять? Тогда все же пакет на банку нужен. Пакеты достать не проблема. Их ваще как одноразовый расходник мона использовать. После процедуры обезжтривания вывернул наизнанку и в утиль. |
Автор: | Михалыч [ Вт дек 14, 2010 1:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Артем Креативно. Но не пойдет. У полиэтилена теплопроводность очень низкая, не будет он холодным. Предотвращая следующее предложение - а фольга рваться будет. |
Автор: | Артем [ Вт дек 14, 2010 1:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Михалыч писал(а): фольга рваться будет Суров челябинский жир |
Автор: | Михалыч [ Вт дек 14, 2010 1:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Артем писал(а): Суров челябинский жир А ты разверни шоколадку на морозе. |
Автор: | Чечако [ Вт дек 14, 2010 2:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Михалыч писал(а): Но не пойдет. У полиэтилена теплопроводность очень низкая, не будет он холодным. Теплопроводность низкая - не преграда. Тонкий полиэтилен справится. Есть кастрюля жирного бульона. Завтра эксперимент А темка так и просится в простотреп, к ножам никак не относится, а как инвентарь.... |
Автор: | Артем [ Вт дек 14, 2010 2:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Дык заворачивать на банку до того как лед сыпать, а разворачивать над мусорным ведром или раковиной. |
Автор: | Артем [ Вт дек 14, 2010 2:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
А вообще одноразовость это не бюджетно. Простую алюминиевую кружку со льдом пользовать (чтоб без ребер там всяких). Затем в горячей воде промывать. Ну или с фейрёй какойнть. |
Автор: | A232K [ Вт дек 14, 2010 2:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Из приведённой ссылки на сайт: Вот наше всё - экстрактор для косточек из вишен или маслин. Я "ЗА" технический прогресс Вложение: Как сейчас вижу.., купил в июне пакет черешни и давай косточки оттуда извлекать... |
Автор: | Иван [ Ср дек 15, 2010 10:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
A232K писал(а): Я "ЗА" технический прогресс ну, прогресса тут не особо... Помню в глубоком детстве у бабушки был сходный прибор производства какой-то моссельпотребкооперации... Давняя идея. |
Автор: | Роман [ Ср дек 15, 2010 17:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Я тоже за высокие технологии ,но данный девайс для меня точно бесполезен,хотя прикольно |
Автор: | Артем [ Чт дек 16, 2010 2:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Семки стали продавать очищенные. для вишен придумали экстрактор... Люди сами лишают себя удовольствия! |
Автор: | dot [ Вс янв 16, 2011 18:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Магнит для жира |
Да, не в каждом деле важен результат .) Иногда интереснее сам процесс .) |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ] |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |