Толщина в обухе.., дайте угадаю - 2,5мм

Как кориан в работе?

три идентичных ножа различающихся только длиной?

пожалел их на кухне использовать, на полку бы полож

я бы наверное пожалел их на кухне использовать, на полку бы положил

Тока вот набор странный -три идентичных ножа различающихся только длиной?

залита пластиком которым зубы искусственные делают

Клинки сделаны в Японии.Спуски прямые от обуха.Сведены очень правильно поэтому люблю именно эту модель))

По моему тройка имеет смысл только в такой комплектации.

Ну у нас наверно разные представления об "очень правильно"

Разглядывая верхнюю фото, именно блик на среднем ноже, пришел к выводу, что сведены они не в ноль, а заметной линзой. Начиная с 4мм от РК, линза с 0,8мм до 0,3мм в районе подвода, сам подвод выполнен под углом соответсвующим скорее кемперам. Потому и вывод, что ножи не режут, не режут это значит не режут вообще, в понимании профи. Не думаю, что сильно ошибся.

А геометрия на кухне - это таки да, Г.К. Прокопенков и Василий Козлов, а потом уже Мр.Ито сотоварищи, со своими косячными ножами "от 1k$"

Олег, я что то не понял, клинки, что донорские?

Серёж, читал я у нас отчет о тестировании кухонников, среди колтрых были и ножи Прокопенкова. Кстати, среди тестеров был и сам Г.К.П..Скромные результаты показали его ножи

в тройке должны быть ножы РАЗНОГО назначения/типа

Просто очень уж неудачный пример ты выбрал!