Значит так, записывайте: соль, перец, соус чили...
...Боян старый, но решил испытать. Сушка таким способом экстремальна! Но, что делать, если нет времени ждать два года, пока высушится естественным способом.
Взял брусок 150х45х30 свежеспиленного ПЛАТАНА. Почему взял платан? Решил начать испытания именно с этой деревяхи, т.к. прочитал где-то, что древесина уникальная, замечательна тем, что при сушке не крутит и не растрескивается.
Решил проверить это.
Брусок перед сушкой.
Сделал фото, что бы
проверить как изменится линия
граней после сушки, если будет крутить.
Не знаю какая должна быть температура,
но поставил на 2 минуты на режим,
как показано на фото.
Деревяху накрыл специальной крышкой,
которую используют для того, что бы не разбрызгивался жир,
но здесь я использовал ее, чтобы увидеть
сколько выступает влаги.
Грел два раза по 2 минуты. Второй раз под крышкой оказалось влаги раза в два меньше.
Но, все равно не ожидал, что в таком маленьком бруске может быть СТОЛЬКО влаги!
Третий раз вываривал 1 минуту на таком же режиме. Уже не накрывал крышкой. Брусок таким образом лучше обдувался вентилятором. Сушка под крышкой, конечно же, экспериментальна, только для того, что бы увидеть к-во влаги. В дальнейшем буду греть без крышки.
После третьей сушки, после того, как брусок остыл до комнатной температуры, он оказался практически сухим! Вполне подходящим для работы. У меня нет приборов, позволяющих определить влажность, но на ощупь мы уже все более-менее, благодаря своему опыту, определяем годность. На ощупь брусок был на столько сухой, что казался как посыпанный тальком, очень шершавый.
Сделал контрольное фото
на предмет проверки покрутило или нет.
Как видим, линии граней не изменились.
Конечно, это был ПЛАТАН. Деревяха очень удобная и терпеливая, не смотря на то, что по прочности и плотности почти как дуб. Как-то сушил так же и дуб. Порвало после первого же нагревания и слегка крутануло.
В общем, продолжение следует. Буду экспериментировать с разными деревяхами.
и загорается именно в нутри.
Вода то и убежит. 
