Knife Life

старые искать надо. там где слоники на рукоятках и лезвиях.
четыре слоника или один и 4 звезды.

Автор пишет:


Что-то не верю я, глядя на РК, что это так.

Ну, на детекторе лжи ведь его не проверишь.

А мне не верится что такие сколы бывают от правки оч. твердой стали мусатом.

А ты купи и попробуй!
А по существу, я такое пару раз наблюдал в живую. Если есть на Рк небольшой такой скольчик, то при проходе по мусату, эти скольчики мусатом усугубляются. Может быть более твердые края обколовшейся РК цепляются, врезаются в более мягкий мусат и поэтому отламываются большие куски. Я не знаю чем это объясняется, гипотез много...

Сергей (aka Sleeper)
Помятые помидоры меня не устраивают, только я из-за этого не хочу искать мега нож. Я уверен, что для того, что бы помидор отрезать ровно, не обязательно иметь бритву. Я думаю часто вопрос решается правильной РК с микрозаусеницами. Поправьте меня, если я ошибаюсь.

Заусенцы режут действительно агрессивно, но они быстро отваливаются, и нож быстро становится тупым.

benya8
Был на сайте. Понравились кухонники. Прям готов заказать себе тройку.

вопрос: если юзаешь эти клинки, то как давно и что можешь сказать по стали?
и главный вопрос: как заказать-оплатить-получить?...

Милионы людей постоянно режут помидоры и не парятся по поводу остроты ножа. Реально нож с пилкой очень помогает. А мне нравится бритвенная острота. Каждому своё.

у меня немного другие. чуть старее из углеродки. пользую года полтора. до них "близнецы" были. случайно прикупил пару на "блошином" рынке. потом из "новых" сантоку купил.
ножи классные, только приноровиться чуть пришлось. твердость, если ощущение не подводит, не больше 52-53. правятся легко. у меня 3энл с ультрафайн. муссаты просто не люблю. готовлю каждый день.
подправляю раза 2-3 в неделю. "брюхо" у них другое чем у "немцев".
рез "длинее" получается. на сайте об этом тоже пишут. это кстти не магазин, а куллинарный техникум. насчёт заказа узнаю. кстати сабатьеры старые часто не ибэе светятся.

я лазал пару раз на этом ебае чёта не вставило может, не в тот день? или не везло? когда я туда заходил, товаров вообще мало было. Буду зело благодарен, если узнаешь насчет заказа. Цены вполне приемлемые, а смотрятся слоники куда лучше золингеновских клинков. Это моё ИМХО

на ибэе есть приколы свои:) старые идут от 100 до 200, 250.
особенно из углеродки. можешь сюда мыло сбросить, напишу напрямую. omaha888@gmail.com

вот ещё один сайт.
http://www.thebestthings.com/knives/sab ... inless.htm
здесь и углеродка есть и цены вроде поменьше.
эти 3 с деревяхой 200 стоят. 10 см. 15см и 20см

benya8
Написал тебе в личку вопросы всякие Попробуем списаться, а если сможем, то и "спеться"

ответил

benya8
пока мы с тобой тайно переписываемся , скажи, пожалуйста, у тебя отлажена схема продаж из Канады? Черкани, вкратце, по схеме оплаты, срокам поставок, возможным проблемам и проч. Всем будет интересно.

Кто в курсе
http://www.ohota-ua.com/goods.php?id=5231
Это и есть Spyderco Tri-Angle Sharpmaker или там какие-то есть различие между наборами?

Это он.