Knife Life

А не подскажете, где взять модель с серрейтором? Я видел пока либо обычный клинок, либо обычный танто, хочу танто с серрейтором).

И еще вопрос: если покупать с сайта CS, они отправляют в Россию? В корзине, в калькуляторе доставки в списке стран РФ присутствует... И сколько в таком случае будет стоить доставка?

А что за сайт CS?. Напишите им письмо про отправку в РФ.

www.coldsteel.com
- официальный же сайт КолдСтил)
Да, пожалуй я ступил, вы правы, можно же написать..

у них ценник ломовой. Посмотрите лучше на knifeworks или newgraham.

А как по вашему мнению, на этом ноже серрейтор юзабелен и сильно ли он поможет?

Смотря в чём Вы хотите что бы он помог На мой взгляд амер.танто с серейтором одна из самых непрактичных форм,но это только на мой взгляд.Для практичности,от Колдстила предложил бы Вояджер 4"или 5".

Ну я планирую его в том числе использовать в различных походах, а это значит, что и с деревом, и с веревками, и с пищей (куда ж без нее ) придется работать.

Купите Вояджер,или нож другой фирмы.Чего то особеного на веревках я у серейтора не увидел,для дерева тоже не лучший выбор,а кончик танто вообще непонятно для чего.

Я сейчас посмотрел видео, фотки, подумал и решил брать Клип Поинт (НЕтанто) без серрейтора

А если выбирать между Вояджером и Реконом, какой лучше?
Мне, например, кажется, что у Рекона рукоять удобнее, но у Вояджера Есть размер XL..

Чужая тема.

_________________
Общайся с теми, кто сделает тебя лучше.

Коли так, искренне приношу свои извинения. Право, не подумал с самого начала, что кому-то мешаю, просто важно было выслушать мнения знающих людей, к тому же владеющих этим ножом.

Предупреждение. Хорошо, хоть сами отредактировали.

Ra1NeR
Создайте просто новую тему в форуме - и Вам быстрее ответят, и недовольных нет.

Предупреждение принято. ЛС с пояснениями и извинениями RA1NeR отправлено в 13:30.

_________________
Общайся с теми, кто сделает тебя лучше.

Iskander
Вот и славно. Трам-пам-пам.(с)

Еще раз приношу свои извинения, впредь буду создавать свои темы.

Да все нормально, главное, чтобы Вы сделали правильный выбор для себя. И если в этой теме мы помогли Вам это сделать. Это просто замечательно.

Здравствуйте! А на такой обзор CRK021Chris Reeve Knives Nyala не дадите ссылку?

Скоро на ганзе появится http://talks.guns.ru/forummessage/64/607804-30.html под №157

Спасибо, буду ждать.

Нож № 121 Bob Lum SC-100SB Black Little Encounter Black Aluminum

22.10.10-19.11.10-18.02.11

В моих руках младший брат Энкаутера. У меня есть в коллекции старший Энкаутер, решил дополнить нишу, а то скучно братишке в одиночестве. Достаем беленькую коробочку с символикой и названием SEKI CUT. Разворачиваем целлофан. И правда братишка.



Хотя на фото выглядит огромно.

Первые эмоции. Достойный экземпляр ножевого дела из Японии. Предварительно нож набрал 60 баллов из 70 и замкнул мою первую пятерку. Но это предварительно, что-то мне подсказывает, что сейчас я разнесу в пух и прах этот ножик. Приступим к тестам на выживание.

Технические характеристики:
Общая длина 18,4 см
Длина клинка 7,9 см
Длина рукояти 10,5 см
Сталь D2
Вес 85 гр.
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 0,8 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

Извлечение клинка клинка, благодаря шпеньку под правую руку, прошло удачно. Ход легкий и плавный. Слышен неприятный скрежет фрейма о клинок.Приятный уху клац ласкает ухо и нож в боевой готовности.



Для моей руки рукоять маловата, не хватает места для мизинца. При плотном сжатии ладони клипса болезненно врезается в ладонь.



При обратном хвате при плотном сжатии ладони клипса режет пальцы.



Лайнер очень тонкий. Закрыл своими толстыми пальцами с третьей попытки. Учитывая размеры рукояти и лайнера несколько проблематично закрывать клинок. Решение проблемы — вопрос времени — неудобства превратить в привычку.



На карман заходит нож очень легко, но и выходит оттуда пулей. Между клипсой и рукоятью зазор 2 мм.



Подводим итоги.
Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 1 балл. Мелковат для моей руки.
Удобство хвата — 2 балла. Несмотря на размеры, вполне удобный хват.
Удобство применения — 2 балла. Подтвердил удобство хвата.
Удобство ношения — 2 балла.
Суммируем результаты. Получаем 7 баллов.

УДОБСТВО — 7 баллов.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса — 2 балла. Удачный выбор.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне.- 0,5 балла.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм)- 0,5 балла.
4. Самооборона — 1 балл. На без рыбье и рак рыба.
5. Коллекционирование — 1 балл. Интересный экземпляр.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов.
Первоначально было 6.
Основное нож амплуа нож аристократ. Ему место на светском рауте в кармане смокинга. В женской сумочки ему тоже место найдется.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 5 баллов

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 9;
рез продавливанием на 8;
тест: проводка ножа по волосам затылка – не скользит — 10.
волос предплечья бреет — 8.
рез газетного листа на весу -9.
Отменный результат.

Итого заточка — 9.

Сталь D2 очень стойкая в плане заточки, но склонна к коррозии. Поэтому требует к себе более тщательного ухода.
D-2 (AISI Type D2) (UNS T30402) - Инструментальная сталь, используемая в изготовлении матричных штампов. Популярна у некоторых североамериканских изготовителей ножей.
Состав: 1.50 С, 0.50 Mn, 0.30 Si, 12.00 Cr, 0.80 Мо, 0.90 V.
Аналоги: Германия - DIN X155CrVMo12.1, Werkstoff Nr 1.2379; Франция - ANFOR, EVRONORM Z160CDV12, X160CrMo12.1; Россия - ГОСТ Х12МФ; Япония - JIS SKD11, Швеция (Uddeholm) - Sverker 21.
Стойкость — 8.

Стильный нож - аристократ.



Оригинальность — 9.

Даже при цене в Японии в 3000 рублей, она является завышенной. По мне максимум 2500 руб. Но в России — это просто не реально.

Соотношение Цена/качество — 8.

Ищем недостатки:
1. Небольшой люфт клинка — снимаю 0,5 балла;
2. При открывание слышен скрежет, исправляется смазкой, но нож то стоит 100 баксов, извольте все подогнать. При чем регулировкой осевого винта — это не исправляется -1 балл;
3. в сложенном состоянии клинок не по центру, на ходовые свойства не влияет, но все же хотелось всего и на 100 — 0,5 балла



4. Между клипсой и рукоятью зазор 2 мм — 1 балл.



Качество изготовления — 7 баллов.


Общая сумма баллов 53 — 75,7 % от идеала.

Первые четыре показателя остались без изменения, добавил бал за оригинальность, но снял 2 балла за соотношение цена/качество, 4 за качество и один за практичность.

Что же получилось с рейтингом. Вылетел Люмчик, вот и имя на ум ему пришло, с первой пятерки моих лучших фолдеров и занял аж 39 место из 83. Просто за период написания обзора пришло еще десятка три ножа различной категории,цены и качества. Такова цена 7 баллов. Конкуренция у меня очень высока.
Но все равно нож достойный. Если бы он появился у меня на полгода раньше, тогда бы Люмчик точно пополнил мою коллекцию, а так пусть идет на аукцион. Посмотрим, чего он стоит в реальной жизни.
Пока тихо. Все нашел его новый хозяин.

По состоянию на 27.02.11 Люмчик занял 53 место из 106 фолдеров. Самая, что ни на есть, золотая середина.

Понравился вид.



Два брата вместе.

Нож № 122 Hattori HT-HIGO-LV VG-10 SanMai

22.10.10-23.11.10-02.03.11

Меня опять посетила муза и я сегодня пишу уже пятый обзор. И вещь в моих руках, достойна рук Создателя. Это традиционный японский нож от самого Хаттори. Не побоюсь этих слов, хороший человек, производящий отличные ножи. Я давно присматривался к Хигоноками и вот он у меня в руках. Предварительные впечатления на 58 баллов из 70 и это 12 место из 67 моих и уже не моих фолдеров. Результат для очень специфичного ножа в плане удобства и применения неплохой.
Продолжим наше более подробное путешествие по этому девайсу.

Технические характеристики:

Общая длина 171 мм
Длина клинка 77 мм
Длина рукояти 94 мм
Сталь: SanMai = VG 10 с обкладкой из 420J2 Stainless steel
Толщина клинка 3,8 мм
Рукоять: 420J2 Stainless steel
Вес 50 гр.
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 3,8 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

Театр начинается с вешалки, так и нож начинается с упаковки.



Вскрываем аккуратненький полиэтиленовый пакетик. В нем куча различных бумажек на простом японском языке и сама штучка под названием Хигоноками.



Чертеж с размерами клинка.



Чтобы открыть одной рукой, нужна сноровка. Из 5 экземпляров, три открываются по средством взмаха кисти, а остальные туго, одним пальцем не откроешь.



В ладони не чувствуется, даже при плотном сжатии оной.



Перехватываем в обратный хват. Наблюдаем туже картину.



При нарезке предметов требуется сноровка, особенно где клинок легко открывается. Плохо, что нет регулировки плотности открывания клинка. Вместо заклепки нужен винт.

Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 2 балла;
Удобство хвата — 0,5 балла;
Удобство применения — 0,5 балла;
Удобство ношения — 2 балла. Кинул в карман и забыл, что он там есть.
Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов.

УДОБСТВО — 5 баллов..

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса -2 балла.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне- 0,5 балла. Использование маловероятно.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм)- 0 баллов. Непрактичная на природе вещь.
4. Самооборона — 0,5 балл. Если ничего другого под рукой не оказалось.
5. Коллекционирование — 2 балла. Тема хорошая, экземпляры попадаются очень интересные.
Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов.

Классический карманный нож. Легкий, острый, плоский. Может жить в любом кармане, кошельке или сумочке. У меня у самого пробыл три дня в заднем кармане джинсов, и только при наведении ревизии в них был обнаружен.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 5 баллов.

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 9;
рез продавливанием на 8;
тест: проводка ножа по волосам затылка – не скользит — 10.
волос предплечья бреет — 7. Толи у меня волос загрубел от постоянных тестов.
рез газетного листа на весу - 8.
Хороший результат.

Итого заточка — 8.


Что нам говорит справочник:
San Mai - От японского «три слоя» — см. laminated steel. Патентованное американской фирмой Cold Steel название трехслойного пакета из коррозионностойких сталей — сердцевина из AUS-8 и обладки из 420J2.
В нашем случае мы имеем в сердцевине сталь VG-10 - Японская коррозионностойкая сталь, разработанная фирмой Takefu Special Steel Со., Ltd. (Япония), применяется для изготовления режущего инструмента поваров и садоводов. Известна под названием V-Gold №10. Популярный материал в серийных ножах ряда японских фирм.
Состав: С 0.95-1.05%; Cr 14.50-15.50%; Со 1.30-1.50%; Mn 0.50%; Мо 0.90-1.20%.
По всем параметрам должна быть стойкая сталь, но почему то бритвенная заточка очень быстро пропала, а резал я только бумагу, да фрукты с маслом.

Стойкость — 5.

То, что что ножик оригинальный спору нет, всем кому дарил в подарок очень понравился.



Японская культура всегда в цене.



Вот такие штучки делает Хаттори.



Оригинальность — 10.

При цене в 32 доллара на Японском рынке, цена очень привлекательна. Даже и для России при цене до 2000 руб. тоже приемлемо,но не больше. Все что выше уже дороговато для этого ножа.

Соотношение Цена/качество — 10.

Настоящее японское качество от Хаттори.

Качество изготовления — 10.

Общая сумма баллов 53 — 75,7 % от идеала.

Нож потерял 2 балла на остроте и 3 на стойкости. И занял почетное 56 место из 109 фолдеров. Естественно об общей десятке остается только мечтать. Один из экземпляров остался в коллекции, остальные подарены или отданы в стихию рыночной экономики. Как сказали бы лет двадцать назад.
Оригинальный подарок.

Нож № 123 Hattori 109 Drop Hunter

03.09.10 -24.11.10-05.03.11

В моих руках очередной нож от Хаттори, и очередная радость в моей жизни.
С чего начининается Родина? С картинке в твоем букваре. Так и мой очередной поход за поиском идеального ножа начинается с фото. Вот они эти фотографии, что привлекли мой взор, и заставили вложить в них как финансовые так и людские ресурсы.



Я безумно рад, что мне довелось держать в своих руках ножи от Хаттори. И это самые простые и недорогие экземпляры, а что будет, если я присмотрю себе что-нибудь эдак долларов за 500. Все возможно в нашей безумной и интересной жизни. Хотя из четырех представителй от Хаттори, только один остался в моей коллекции, остальных отправил на вольные хлеба.
Моя любовь это компактые фикседы, которые подходят и для скрытого офисного ношения, для природы у меня уже есть Хелле Хардинг и Фалкнайвен Ф1 из 3G, а для парада Лимитовый Нимравус.

Всему есть предел. Подержал в своих руках, написал о нем пару строк и пусть идет себе с миром, радует своего будущего хозяина. Таково мое отношение к ножам. Может, что -нибудь и взбудоражит мое внутреннее желание, но пока это не Hattori 109 Drop Hunter. Если не продам, естественно оставлю у себя.
Первые впечатления очень и очень достойные на 63 балла из 70. И это в моем рейтинге фикседов почетное 6 место.

Технические характеристики:
Производитель: Hattori
Назначение: охотничий нож
Клинок (марка стали): Aus-8
Твердость стали: 58 HRC
Общая длина ножа, мм: 205
Длина клинка, мм: 89
Наибольшая ширина клинка, мм: 26
Рукоять (материал): махагон
Ножны (материал): кожа
Страна: Япония
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 0,6 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

Вскрываем белую картонную упаковку и извлекаем аккуратную вещицу.



Нож будет жить в качественной кожанной одежке. Спасибо на то Мастеру Хаттори.
Извлечение из ножен прошло успешно. В них нож сидит плотно, и легко и удобно извлекается.
Обнажив бритвенную наготу.



Видим всю чистоту и красоту линий.



То, что нож сидит в руке как в литой- это чистая правда, и ничего кроме правды.



При сильном сжатии руки: рукоять в печатывается в ладонь не оставляя на ней отметин. Большой палец на обухе усиливает единение ножа и руки.



Берем в обратный хват.



Может зря я расстаюсь с ним. В руке лежит ИДЕАЛЬНО.

Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 2 балла
Удобство хвата — 2,5 балла.
Удобство применения — 2 балла. Так как в деле не удалось испытать.
Удобство ношения — 1,5 балла.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 8 баллов. Первоначально было 10.

УДОБСТВО — 8 баллов.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса — 0,5 балла.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне -2 балла.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм) — 2 балла.
4. Самооборона — 2балла.
5. Коллекционирование- 0,5 балла.
Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 7 баллов. Первоначально было 6.

Фиксед в офисе смотрится очень экзотично и привлекает к себе внимания. Так то практическое применение данного ножа только военно-полевые условия. Даже для меня он не годится как повседневный фиксед.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 7 баллов.

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 9
рез продавливанием на 8;
тест: проводка ножа по волосам затылка – не скользит — 10.
волос предплечья бреет — 9.
рез газетного листа на весу -9.
Отменный результат.

Итого заточка — 9.

Хорошая рабочая сталь, в меру стойкая и легко правится. Соотношение цена/качество — хороший результат.
Стойкость — 6.

На вид обычный фиксед, звучно на слуху только имя.



Оригинальность — 7.

Даже при цене в 5000 рублей, в переводе с долларов, в Японии я ставлю только 8. Тысячи за 4 его купить и у нас в России. Да, это только мечты.

Соотношение Цена/качество — 8.

Снял балл за микроскопический, но ощущаемый пальцами, выступ хвостовика над плашками рукояти.
Четкость линий завораживает.



Качество изготовления — 9.

Общая сумма баллов 54 — 77,1 % от идеала.

Нож потерял очень много 8 баллов, из них практически в каждой позиции по баллу. Разум победил сердце в данном случаем. И нож занимает 36 место из 80 фикседов. Как говориться из князей в грязи.
Но это мое личное мнение, основанное на моих умозаключениях и практическом использовании ножей. Данный нож в «боевых « мероприятиях не участвовал, поэтому у него есть резер как в сторону увеличения, так и в сторону уменьшения. Время покажет. А в общем достойный образец японского ножепрома.

Нож № 124 SAJI TS-80  Yuga

25.10.10 г. -28.11.10-07.03.11

Очень интересный нож в моих руках, можно сказать привет из древнего японского средневековья, такие ножи, я думаю, древние японцы использовали в быту. Очень оригинальный ножик, учитывая мой основной критерий в выборе ножа это его удобство и практическое применение, этот нож точно не для меня. Если только определить его на полку, но пока я раздумывал нашелся на него хозяин. Я не жадный, пусть пользуется на благо.
Каковы они впервые впечатления? В основном они совпадают с окончательными результатами, но бывают и очень большой разброс от первоначальных данных к конечным. Основном в сторону уменьшения. И так чтом мы имеем, а имеем мы 51 балл из 70 и это 37 место из 62 фикседов, побывавших в моих руках.

Технические характеристики:

Общая длина 205 мм
Сталь: Hitachi Shirogami (White steel)
Длина клинка 92 mm
Толщина клинка: 3.5 mm ,
Рукоять : Black Bamboo
Ножны: Black Bamboo
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 1 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

Упаковка была вся подрана, как будто нож пришел не из Японии, а из Урюпинска. Это не имеет для меня большого значения, просто не ожидал от японцев такого.



На первый взгляд оригинальня японская ступа.



Аккуратно извлекаем за рукоять и видим не ступу, а нож. Тот самый, на который упал мой взгляд и щелчком кнопки мыши он был отправлен в холодную Сибирь.



Во все своей японистой красе.



По привычке крепко сжимаем рукоять в ладони.



Сидит очень уютно, ничего не давит и не врезается в ладонь. Рукоять для меня очень тонкая.



Делаем перевод в обратный хват. Уют и комфорт прежний.



А теперь наступает самое интересное. Это отправка ножа домой, т.е. в ножны.
Это целая «чайная» церемония.
Акуратненько наматываешь веревочкус двумя бамбуквыми трубочками на рукоять и также аккуратнеько медленно и неспешно вставлянешь нож в ножны. Без этой процедуры нож не будет плотно сидеть в ножнах и просто вывалится. Тянем за бамбукоые штуковины и нож в руке. Оригинальная система нахождения ножа в ножнах, как и все практически японское — сложное и в тоже время очень простое. В древние времена наверное по другому и нельзя было, учитывая уровень развития средневековой Японии.

Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 1,5 балла;
Удобство хвата — 2 балла;
Удобство применения — 1,5 балла;
Удобство ношения — 1 балла.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 6 баллов.

УДОБСТВО — 6 баллов.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса- 0 баллов. Явно нож не для этихцелей..
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне - 2 балла. Как кухонный нож — интересная получитмся вещица.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм)- 0,5 балла. На очень большого оригинала.
4. Самооборона- 0,5 балла. На безрыбье и рак рыба.
5. Коллекционирование — 2 балла. Интересный экземпляр.
Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов.

Практическое применение — только полочник, ну может на кухню. Как походный нож явно не подходит, учитывая способ ношения и крепления ножа к поясу за две веревочки и нахождение ножа в ножнах. Как ЕДС для ножемана — оригинала может и в самый раз. Но не для меня это точно.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 5 баллов.

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 8;
рез продавливанием на 8;
тест: проводка ножа по волосам затылка –скользитс задержками — 6.
волос предплечья не бреет — 0. Сам не понял почему?
рез газетного листа на весу -8.

Итого заточка — 5.



Вот что только нашел про сталь клинка:
White Paper #1 (Shiro Gami #1) - Высокоуглеродистая инструментальная сталь производства корпорации Hitachi Metals (Япония), популярный материал в изготовлении клинков высококачественных поварских и промышленных ножей.
Состав: С 1.20 - 1.40%; Mn 0.20 - 0.30%; Si 0.10 - 0.20%.
White Paper #2 (Shiro Gami #2) Состав: С 1.00 - 1.20%; Mn 0.20 - 0.30%; Si 0.10 - 0.20%.
White Paper #3 (Shiro Gami #3) Состав: С 0.80 - 0.90%; Mn 0.20 - 0.30%; Si 0.10 - 0.20%.
Какая здесь из трех не знаю. С японским не владу.

Стойкость — 5.

Однозначно очень оригинальный и интересный нож, не оставит ни какого равнодошным, насколько у меня жена скептически относится к моему хобби, и то увидев его принаписании обзора, тут же схватив в руки задала риторический вопрос: «А что это за зверь такой, а как достается, а как закрывается» при чем до этого совершенно равнодушно смотрела на мои игрушки.

Хищный взгляд из темноты.



Оригинальность — 10.

Своих затраченных денег нож стоит на 100%, вот если бы ему возрасту хотя бы лет 100, представляю сколько бы он тогда стоил.
Соотношение Цена/качество — 10.

Учитывая, что нож собран вручную из подручных материалов и это чувствуется когда смотришь и держишь нож в своих руках. Я ставлю 10. Хотя недостатки можно найти, но я о них просто промолчу.



Качество изготовления — 10.

Общая сумма баллов 51 — 72,9 % от идеала.

Нож потерял в остроте, но приобрел в показателях соотношение качество/цена и качество изготовления. И остался при своих баллов. Новый хозяин найдет ему достойное применение.
За период написания отчета произошло значительное пополнение коллекции и нож опустился на 50 место из 80 фикседов.

Нож на любителя экзотики или всего японского.

Нож № 125 Seki-Cut SC-169 Blue Impulse Micarta Front Lock

03.09.10 – 02.12.10 — 11.03.11

Чем мне приглянулся данный ножичек, сейчас не знаю, но был куплен, получен и отправлен на полку. Пролежав там более двух месяцев, был опять выведен в люди для написания отзыва о нем.
То, что нож имеет свой характер. Говорит то, что не смотря на отсутствие взаимопонимания, он еще в моих руках. Выскользнув из руки и упав на клавиатуру, неведомым мне образом зацепил мне левый мизинец.



Однако острый Лягушонок. Вот и имя ему на ум пришло.
Первые впечатления двух месячной давности были на 57 баллов из 70. Очень неплохой результат. И это 17 место из 82 фолдеров. Сегодня было как раз очередное пополнение коллекции.
Продолжим более тщательное изучение Лягушонка. Может я его все таки оставлю себе?

Технические характеристики:

Вес: 90 г
Длина общая: 188 мм
Длина клинка: 83 мм
Толщина клинка: 2,7 мм
Сталь: VG-10
Покрытие / отделка клинка: satin polished
Длина рукояти 105 мм
Рукоять: Silver Anodized Titanium и Black Linen Micarta scales
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 0,6 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

Начнем с самого начала. Нож пришел в аккуратненькой стильной коробочки. Для подарка самый раз.



Достаем Лягушонка, весь до сих пор в целлофане с пупырышками.
Что сразу привлекает внимание, так это шпенек под правую руку с возможность переставить под левую, благо для этого дела есть винт.



Открывается с приятным для уха клацаньем замка линерлок о клинок. Во всей своей японистой красе.



Спальня для клинка.



При плотном сжатии рукояти в ладони, дискомфорта не ощущается, но и ножа не чувствуешь. Такое ощущения, что сжал пустую руку. Только перенеся большой палец на обух клинка, начинаешь чувствовать нож в руке.



Обратным хватом лягушонок по удобней расположился в руке.



Замок работает исправно, как часы. Отсутствует клипса — уже привык к данному элементу складного ножа. Значит надо темляк лягушонку приделать. Все собираюсь научиться плести их. Жизнь заставляет повышать свои трудовые навыки.

Применим свои навыки любителя посчитать.
Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 2 балла;
Удобство хвата — 1,5 балла;
Удобство применения — 1 балл;
Удобство ношения — 1,5 балла.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 6 баллов.

УДОБСТВО — 6 баллов.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса -2 балла. Джентельменский фолдер.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне.- 1 балл.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм) — 0,5 балла. Отсутствие поясной клипсы снижает ареал носки.
4. Самооборона -0,5 балла.
5. Коллекционирование.- 1 балл. Есть изюминка в ноже.
Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов.

Как нож для ежедневного офисного ношения, очень хорош, но не более. Эдакий дворянин — шевалье. Основное предназначение — карманный нож.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 5 баллов.

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 10;
рез продавливанием на 9;
тест: проводка ножа по волосам затылка – не скользит — 10.
волос предплечья бреет —9 .
рез газетного листа на весу -9.
Очень достойное качество заточки, а если учесть полученную отметину, вообще отличное.

Итого заточка — 9.



Обращаемся к справочнику: VG-10 - Японская коррозионностойкая сталь, разработанная фирмой Takefu Special Steel Со., Ltd. (Япония), применяется для изготовления режущего инструмента поваров и садоводов. Известна под названием V-Gold №10. Популярный материал в серийных ножах ряда японских фирм.
Состав: С 0.95-1.05%; Cr 14.50-15.50%; Со 1.30-1.50%; Mn 0.50%; Мо 0.90-1.20%.

Стойкость — 7.

Обычный фолдер, с аристократическими повадками.



Оригинальность — 6.

Максимум его цена это 100 USD, ни как не …. Оба на, а он и стоит 105 USD. Я считал что его цена порядка 150, запамятовал. Хотел уже урезать данный коэффициент. Тогда ставлю максимум.

Соотношение Цена/качество — 10.

Приступим к поиску недочетов:
-1 - горизонтальный люфт клинка;
Все больше нету. Японское качество. Подтянул винт крепления клинка, люфт прежний, открывается туго.
Клинок спит в ложе рукояти прямо по середине.



Качество изготовления —9.

Общая сумма баллов 52 — 74,3 % от идеала.

Оригинальный офисный фолдер. Попался бы он мне в начале моего ножевого пути, влюбился бы с первого взгляда, но сейчас став избалованным ножевыми новинками, отнесся к появлению Лягушонка равнодушно. Не мой это ножик, не мой.
С полученными 52 баллами Лягушонок спускается на 61 место из уже 110 фолдеров. Минус 44 позиций.


Продолжение фотосессии.

Нож № 126 HIRO HR-110 Trout&Bird Brass Handle

10.09.10 -03.12.10-13.03.11

Есть фильм называется «Красота по американски», данный нож мне хочется назвать «Красота по японски». Это самый красивый нож , который был в моих руках. Его нет ни какого желания выпускать из рук. Приходит на ум фильм «Властелин колец», где один из героев говорит «Моя ПРЕЛЕСТЬ». Так и я назову этот нож «Моя Прелесть».
Предварительно нож набрал 60 баллов из 70 . Замкнул первую десятку моего рейтинга. Хороший результат для полочника. Ну что же посмотрим, что нам скажет трезвый ум разума, когда пелена любви к ножу спадет.

Технические характеристики:

Длина общая: 184 мм
Длина клинка: 89 мм
Длина рукояти: 95мм
Толщина клинка: 3,2 мм
Сталь: цветной дамаск

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):
Все в этом мире имеет начало и конец. Нет ни чего вечного и бесконечного. Так и появление этого ножа началось с простой картинке на сайте интернет- магазина.



И завертелась, закружилась желание на обладание очередной хотелкой. Как томительны бывают дни ожидания посылки, а особенно волнителен момент прохождения таможни. И вот звонок в дверь, росчерк пера и ты становишься владельцем очередной игрушки. Для основной массы жителей этой планеты — это именно игрушка, но для тебя ценнее вещи нет на свете.
И вот момент ожидания и встречи воссоединился и мы видим перед собой то, что было буквально десять дней назад у тебя на экране монитора.



Еще раз внимательно вглядываемся в каждый шовчик. Чувствуем всеми фибрами души и тела, что сейчас настанет этот момент соития с мечтой.



Аккуратно тянем за темляк и извлекаем свою Прелесть из кожаной одежки. Вот она готова к общению.



Во всей своей непорочной красе.



То что нож нет ни какого желания выпускать из рук, я уже говорил, но еще раз повторюсь. Так оно есть. Единение руки и рукояти здесь достигло максимума.



Еще плотнее сжимаем рукоять в ладони.



Моя рука и нож смотрятся как Красавица и Чудовище. Вот так несколько получше.



Умом понимаю что данная форма рукояти предназначена только для тонких работ. Очень тонкая для меня рукоять, нож не чувствуется в руке.



Без желания отправляем Прелесть обратно в ножны. Садится плотно и на мертво в них.

Удобство — 8.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса — 1,5 балла. Может быть и городским фикседом.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне — 1 балл. Ели не жалко такую красоту.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм) — 1 балл. Аналогично по п.2
4. Самооборона- 1,5 балл. Приметный сильно.
5. Коллекционирование -2 балла. Интересный ножикдля коллекции.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 7 баллов.

Это нож аристократ. Отличный городской фиксед. Немного пижонистый, даже близко к женскому ножу. Унисекс такой. Жалко использовать в быту.

ПРАКТИЧНОСТЬ - 7баллов.

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на - 4
рез продавливанием на 3;
тест: проводка ножа по волосам затылка – скользит — 3.
волос предплечья не бреет — 0.
рез газетного листа на весу -рвет- 2.
С заточкой надо поработать, жалко подпортило она мне общее впечатление от ножа.

Итого заточка — 2.

Цветной дамаск — неизвестный мне породы зверь.



Ставить стандартную оценку по умолчанию.
Стойкость — 5.

Спору нет- очень интересный и своеобразный нож. Красота линий завораживает.



Пины впечатляют.



Оригинальность — 10

И такая красота стоит всего 169 USD
Соотношение Цена/качество —10.

А вот по качеству есть претензии.
-1- некачественно подогнаны плашки к рукояти;
-2 — имеются зазоры в подгонке инкрустации
Качество изготовления — 8.

Общая сумма баллов 50 — 71,4 % от идеала.

Ножик потерял в основном на остроте и стойкости. И занял свое 44 -ое справедливое место. Но если исправит заточку РК, то потенциал у ножа есть для роста.
Правда не доведется мне испытать на остроту и стойкость данный режик, расстался я с ним.
Тест цена /качество сдан успешно, аукцион закончился на третий день. Хотел купить себе в коллекцию, а нет в наличии. Радует то, что осталась Прелесть в Новосибирске. Пусть радует нового хозяина.

Продолжение фотосессии.



Красота.



А вот такой ракурс.



А пины, а пины....!!!!

Нож № 127 Пампуха Финка А-01 (бронза), легированный булат

07.09.10-13.11.10 -18.03.11

Долго рождалась мысль у меня на написание отчета о ноже от Пампухи с гордыми именем Финка А-01. Уже успел использовать его по прямому назначению, как обычно тесты прошли на этапе строгания мороженной форели, но об этом будет ниже.
Давно я присматривался к ножам из пампухинского булата, но цена мне казалась очень заоблачной, да и душе я еще не был готов отдавать за нож больше 20000 рублей. Но при очередном просмотре ножевых новинок на bestblade.ru увидел Его и за приемлемую цену в 8800 деревянных рублей и самое главное оптимальный для меня длинны клинок до 100 мм.
Дня три был в сомнениях брать — не брать, но ножевой маньяка во мне победил и я заказа Пампуху.
Так и буду его звать Пампуха, благо он у меня первый, да и у мастера он артиклем А-01.
И через десять дней давняя мечта у меня в руках.
Основываясь на внутренние и на первых тактильный ощущениях даю оценку ножу — посмотрим, что я ему дал два месяца назад — 58 баллов из 70. Пока на 14 месте из 66 моих фикседов.
Проведем более углубленное изучение на месте.

Технические характеристики:

Длина общая: 208 мм
Длина клинка: 89 мм
Толщина клинка: 3,4 мм
Ширина клинка: 23 мм
Сталь: легированный булат
Твердость стали: 62 HRC
Покрытие / отделка клинка:
Рукоять: дерево, бронза
Ножны: Кожа
Гарда / упор / больстер: Бронза
Головка / навершие: Бронза
Страна: Россия
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 1 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

После первого знакомства прошло больше двух месяцев, и теперь я заново открываю для себя Пампуху. Очень качественный красивые ножны. Шовчик к шовчику, стежок к стежку. В меру мягкие и одновременно упругие.



Пампуха плотно сидит в ножнах, перевернул вниз головой , потрес интенсивно, сидит на месте. Молодца. Достаем нож- для удобства извлечения из ножен не хватает темляка и нет отверстия для него. Было бы сподручнее.

Натюрморт с ножнами.



А вот и сам красавец во всей своей красе.



В плане комфорта нахождения рукояти в руки — претензий особо нет. Средненько. Более овальная рукоять была бы здесь к месту.



При переходе в обратный хват — ощущения средней уютности остаются прежними.



Подведем итоги.
Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 1,5 балла.
Удобство хвата — 1,5 балла.

Первый тест был на приготовлении строганины их мороженной форели, справился на 3+, виной тому миллиметровая толщина клинка при переходе от спусков к РК, качество заточки, поясню ниже и круглая форма рукояти. Проскальзывала в руке вокруг свой оси.

Удобство применения — 1,5 балла.

Удобство ношения — 1,5 балла.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 6 баллов. Потеряли один балл со временем.

УДОБСТВО — 6 баллов.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса — 0 балла.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне — 1,5 балла. Прожив на кухне почти месяц, был очень мало использован, поэтому отправлен на полку.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм) — 1,5 балла. Основное применение - охотничье-туристический нож. Но отсутствие отверстия для темляка — снижает рабочий потенциал ножа. Я свои ножи обязательно привязываю длинным шнуром к поясу, во избежания разочарования в результате утери в походных условиях.
4. Самооборона -1 балл.
5. Коллекционирование — 1 балл.
Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов.

Отношу нож ближе к полочнику и ножу для тестов. Чувствую, что по изгаляюсь я над ним по полной. Все не могу выкроить время провести испытания на рез, определю его на кухню, пусть потрудится там.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 5 баллов.

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 4;
рез продавливанием на 2; Рвет листок.
тест: проводка ножа по волосам затылка – скользит с минимальными задержками— 2.
волос предплечья не бреет — 0.
рез газетного листа на весу -3.
Можно сказать что тест с бумагой Пампуха провалил.
Подправлю для начала на керамике.
Итого заточка — 2.

Предварительно ставлю 8 баллов, можно сказать авансом, подправлю заточку, испытаю в в работе и проведу еще раз тесты на остроту.

Стойкость — 8.

На первый взгляд ничего примечательного.
Но каков клинок. Завораживает. Отдает стариной и какой-то животной дикостью.



Бронза смотрится очень гармонично с деревом.



Орнамент рукояти впечатляет.



Оригинальность — 8.

Мне понравилось высказывания одного из форумчан Ганзы под ником СергейиЧ. Привожу его без изменений: «любая покупка, это опыт, а он измеряется не только деньгами»

Соотношение Цена/качество — 10.

Респект и уважение Мастеру за его изделие.

Качество изготовления — 10.

Общая сумма баллов 49 — 71,4 % от идеала.

Ставлю задачу на ближайшие выходные: подправить заточку и провести тестирование РК на предмет стойкости. Чтобы подвести окончательную оценку данного ножа. Так и не могу добраться я до заточки.

А пока имеем минус - 8 баллов и это 45 место из 69 фикседов. Резерв для роста есть, потенциал у ножа имеется.
По состоянию на 18.03.11 Пампуха потерял еще один балл и опустился на 64 позицию из 85 фикседов. Надо поработать с заточкой.

В дополнение к выше сказанному.



Стойкий оловянный солдатик.

Нож № 128 Traditional Higonokami knife!!75-100mm/ SK steel hand forged/Chrome handle [ SIZE:Blade length : 100mm ] и Нож № 129 Traditional Higonokami knife!!75-100mm/ Blue steel hand forged/Brass [ SIZE:Blade length : 75mm ]

23.10.10-12.11.10-21.03.11

Видно только ночью меня посещает муза на написание своих впечатлениях о ножах. Данная штуковина была еще получена мною 07 сентября сего года и только сейчас я собрался с мыслями о наложении своих впечатлений на бумагу. Если можно так назвать экран монитора.
Случайно наткнулся на один японский сайт, торгующий всякими ножевыми приладами и штуковинами. Одной из них приглянулись Хигоноками в различном исполнении с различной длиной клинка. Не буду описывать подробно каждую модель в разрезе длины клинка, просто постараюсь обобщить все данные о четырех моделях в одном обзоре.
Как всегда для начала первые впечатления: 39 баллов из 70, да не густо, а что можно ожидать от ручной японской работы, отдающая Китаем. Посмотрим дальше. Решил объединить два сходных ножика.

Технические характеристики:
Вес: 150 гр.
Длина клинка: 75-80-85-100 мм
Толщина клинка: 2,8мм
Сталь: Japanese SK steel hand forged и Blue steel hand
Рукоять: Хром/Латунь
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 1,5 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

Хигоноками пришли запакованные пластиковые чехольчики. Учитывая склонность к самооткрыванию — очень практично.



Вот собственно и вся семейка в сборе:



Так что это были последние фотки. Хорошо, что черновые наброски остались, вот сейчас их корректирую.

Другая версия под № 129 в аккуратненьких коробочках :



И все размеры с голубой сталью и латунными рукоятями:



Пока собирался с мыслями набросать отчет, кончились в наличии Хигоноками, разбросала их судьба по всей необъятной России.
Остался один совсем один из версии под №129.



Вот и про него подробно напишу — все что думаю.

Но вернемся к изучению данного ножичка, в разрезе удобства использования.
Плане удобства использования есть свои плюсы и минусы.
Начну с плюсов:
1. открывается одной рукой: пальцем большой руки или кистевым взмахом и клинок в боевой готовности. Но такое происходит не со всеми экземплярами;
2. тонкий и легкий, у меня Хигоноками от Хаттори три дня прожил в заднем кармане джинсов, и только потом был случайно обнаружен.
А теперь минусы:
1. без чехла имеет свойство к самооткрыванию;
2. нет осевого винта регулирующего плавность открытия клинка, клинок посажен на клепку;
3. в руке не чувствуется
Подвожу итоги.
Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 1,5 балла.
Удобство хвата — 1 балла.
Удобство применения — 0,5 балл.
Удобство ношения — 2 балла.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов. Первоначально было 4.

УДОБСТВО — 5 баллов.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса — 2 балла. Оригинальный ЕДС.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне -0 бпллов.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм)- 0 баллов.
4. Самооборона — 1 балл. Заточить до остроты бритвы, отрегулировать плавность хода, спрести темляк — чем Вам не опасный инструмент.
5. Коллекционирование — 1 балл. Интересный девайс.
Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 4 балла. Подтвердились первые впечатления.
Как оригинальный подарок и офисный режик — очень не плохи. Но не больше.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 4 балла.

Заточка:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 2;
рез продавливанием на 1;
тест: проводка ножа по волосам затылка – скользит — 0.
волос предплечья бреет — 0.
рез газетного листа на весу -1.

Можно сказать, что и нет заточки. Требуется вмешательство различных приспособлений и точильных камней любых типов. Знал бы раньше подправил. А теперь поезд ушел.

Итого заточка — 1.

Название стали - Japanese SK steel hand forged и Blue steel hand forged мне лично ничего не говорит. Может кто знает подскажите.

Стойкость — 4.

Оригинальности у ножа не отнять. Привлекает к себе внимания японская культура. Умеет себя пиарить. А без пиара сейчас вообще ни куда.

Оригинальность — 8.

Качество представляемого изделия очень низко, но и цена копейки.

Соотношение Цена/качество — 10.

Первый минус это заточка, хотя косяк умелыми руками исправимый;
- 2 — качество обработки деталей на уровне сляпано на китайских коленках в трущобах Шанхая.
- 3 - про клин не по центу вообще промолчу;
- 4 - люфт клинка гигантский;
- 5 - за разочарование в «японском» качестве.

Качество изготовления — 5.

Общая сумма баллов 37 — 52,9 % от идеала.

Еще ниже опустился в моем символичном рейтинге Хигоноками аж на 78 из 84 фолдеров. Расположился рядом со своими китайскими братьями.

По состоянию на 21.03.11 г. на 108 месте из 112 фолдеров.

Нож № 130 Japanese IKEUCHI MAKIRI knife 135-150mm/black finish!! MAGURO fish knife!! [ SIZE:150mm ]

25.10.10 -11.12.10

Макири, так и будем звать его дальше, ко мне попал по случаю, не глядя кинул в корзину, для более подробного рассмотрения, и автоматом сделал заказ. И это чудо японского ножепрома у меня в руках. Для каких целей нужен данный нож, даже и не знаю. Может только для кухни, как экзотический предмет к суши.
Предварительно набрал 49 баллов из 70, что в моем рейтинге позволило занять 42 место из 62 фикседов. Определил его в эту категорию. Скорее всего это кухонный нож.

Технические характеристики:

Вес: 150г
Длина общая: 270 мм
Длина клинка: 150мм
Толщина клинка: 3 мм
Сталь: Japanese HITACHI YASUKI white steel.
Изготовление клинка: It is made by the method of forging a traditional Japanese style. handmade!
Рукоять: Japanese HOU wood
Ножны: Japanese HOU wood
Толщина клинка при переходе от спусков к РК (режущая кромка) 3 мм

Мои впечатления от ножа (по 10 бальной шкале):

Японские традиции присутствуют везде.



Пришлось применить некоторое усилие дабы извлечь содержимое на свет.



Вот собственно и сама Макири во всей своей красе.



Учитывая, что форма рукояти очень простая - цилиндрический овал. Нож в руке лежит очень хорошо.



Обратный хват нареканий не вызвал.



Единственный минус для ножа, как кухонного, рукоять будет засаливаться. Поэтому надо сразу же сделать пропитку лаком или другим каким -нибудь составом. Да и насечки на рукояти сделать. Нож требует доработки.

Подводим итоги
Категорию «Удобство» разбил на разделы: удобство извлечения, хвата, применения и ношения.
За каждый раздел даю максимум по 2,5 балла. Потом суммируем полученные результаты и получаем конечный результат.
Удобство извлечения — 2 балла;
Удобство хвата — 2 балла;
Удобство применения — 2 балла;
Удобство ношения — 0 баллов.
Суммируем результаты. Получаем 6 баллов. Первоначально было 8.

УДОБСТВО — 6 баллов.

Категорию «Практичность» разбита на разделы по сферам применения.
Выделил пять категорий использования ножа. На каждый раздел выделил по два балла. Ставлю баллы, затем суммирую и получаю результат.
1. ЕДС- для ежедневного ношения. Если учесть ритм нашей жизни — это в основном применение в стенах офиса — 0 баллов.
2. Домашнее хозяйство. Сюда включена и сфера применения ножа на кухне — 2 балла.
3. Outdoor (охота, рыбалка, туризм) — 1 балл.
4. Самооборона — 1 балл. Если носить за поясом.
5. Коллекционирование- 1 балл. Для любителей всего японского.

Подводим итоги. Суммируем результаты. Получаем 5 баллов. Первоначально было 5.
Как я выше писал, Макири - это оригинальный кухонный нож.

ПРАКТИЧНОСТЬ — 5 баллов.

Заточка односторонняя:
Как проверяю заточку, беру бумажный листок для заметок и начинаю его резать различными способами. Отсюда имеем следующие результаты:
Бумагу с протягом режет на 5. Листок подрывает.
рез продавливанием на 6; Интересный результат в основ рез продавливанием хуже, здесь наоборот.
тест: проводка ножа по волосам затылка – скользит с задержками - 6.
волос предплечья бреет — 7.
рез газетного листа на весу -8.
Для кухонного ножа слабовата заточка.
Итого заточка — 6.

Неизвестная надпись на клинке на «понятном» японском языке.



Так как не имею возможности перевести и поверить в быту,так нож нож меня ни чем не зацепил, поэтому был продан.

Стойкость — 5.

Для кухни очень оригинальный нож, ему бы еще достойное оформление, но это были бы уже совершенно другие деньги.



Оригинальность — 8.

При цене в 1000 руб, поставил бы 10, а так только 8.

Соотношение Цена/качество — 8.

1. неплотно подогнана рукоять к ножнам, есть миллиметровая щель.
2. клинок расположен не по центру рукояти

Качество изготовления —8 .

Общая сумма баллов 46 — % 65,7 от идеала.

Потерял ножик всего 3 балла один за практичность и один за качество заточки.
И в итоге определился на 58 месте из 77 фикседов. Пока нет у меня рейтинга кухонных ножей.

Интересный кухонник я держал в своих руках, даже жалею, что ни чем он меня не зацепил и я его решил продать и продал.

По состоянию на 25.03.11 69 место из 86 фикседов.