Knife Life

Всем привет, меня выпустили ).
Предлагаю обсудить твердость стали для клинка ножа. От и до.
Поводом послужил опыт, что клинок твердостью около 58 заточенный на малый угол один хрен скалывается, что не есть хорошо.

у меня тоже скалывается...на конце клинка...

но нож с тонким лезвием его по другому и не заточить было...

"колонок" от Чебурдакова.....заявлена твердость -58

От Чебуркова наверно..
А у меня китайский Bee с 8cr13 сначала скололся, когда заточил на малый угол чтоб резал хорошо, а до того как угол был больше казалось что сталь не хрупкая.
А потом Viking c 420, та же история..тоже твердый. Тоже все ближе к кончику, кусочки рк длинные вылетают. Потом точить гемор.
Такого всяко быть не должно. Даже на самом малом угле рк должна заминаться в случае чего.
И получается как не крути, с любой стали, если твердость высока, то сталь должна иметь спец. обработку, т.е ковку хорошую, иначе рк будет скалываться при нормальной заточке.
Т.е мы имеем на лицо Мега обман, со всеми твердыми клинками не кованными, плюс сюда же псевдокованые, расплющеные прутки, чем часто и занимаются кстати.

а на какой угол точили? и при каких условиях произошел скол?

На складне наверно 30-35, им отламывал плашки на другом складне. А на фикседе клинок 2.3мм угол наверно под 20 гр., курицу порезал..итог ближе к кончику кусочки рк выломаны.
Все это дело меня очень огорчило. Сразу вспоминается кованая Прокопенковым х12мф волновая, в которую он стрелял с ружья. А твердость за 60. А щас возьми серийную х12м, прокатит ли такой фокус..
Тем неменее кованая 65г той же твердости у меня ведет себя отлично, тот же малый угол, разделка курицы никаких сколов.

Получается некованную сталь тв под 58 уже остро точить не имеет смысла, а какой тогда смысл в этом ноже если его остро не заточить на малый угол? Тогда из некованых я лучше возьму 65х13 тв 55, заточу на малый угол, если замнется, то меньше последствий для рк, чем при сколах, и легко выправлю все, подправлю.
Т.е берем и сразу ставим границу для некованых клинков углерод не более 0.65, тв не более 56.

Господа сколько имею Ножей скол поимел только по собственной глупости.Начал откручивать ШУРУП кончиком
Gerber Airfram 154 cm вот и всё ...... Им же вскрывались консервные банки (советские ) там жестянка будь здоров,колол доски
Загонял Нож в середину держа за ручку бил по лезвию другой доской ,сколов то же не было и так почти со всеми ножами которые у меня есть ....... Да угол заточки 30 гр на лански. Наверно стоит сменить сталь или производителя .....

Ну так скол был у вас все таки.. значит сталь хрупкая иначе бы кончик загнулся.

Я обещал бан на месяц, а выписал всего на неделю. Забегался, не уследил, каюсь!
Надо досидеть, продлил.

В моём понятие твёрдая ))))

Присоединяюсь. И еще от себя добавлю, что в первую очередь имхо стоит пересмотреть свои взгляды на то, какую работу должен выполнять нормально сведеный нож 58 HRC.

Патамушта ТАКИЕ ножики точить нуна праильно! :


Для просмотра видео нужен Adobe Flash Player 7 и выше | Скачать видео

_________________
Если вы не создаете причину, то не имеете последствий... (с) Шестой Патриарх

+много

Дык вот как оказывается нуна точить ножи . Блин ,не знал ,спасибо за ролик