Knife Life

Валер, а что за ответ от Сергея? Я что то пропустил?
Сергей, а как вы вставляете несколько фото в одно сообщение?
Новичок, а второй нож продаёте?
Пожалуй всю инфу по ЮК буду скидывать сюда. Если никто не против. А то компьютером пользуюсь неочень... и оформить всё в один зип или рар архив не получается. Да и файлы разбросаны по всей памяти.
Вот откуда то скачал. Откуда не помню.:
Нож разделочный «Рыбацкий»
ЗАО « Компания Южный Крест», Россия, г. Москва.
Техническое описание
Продажа и ношение осуществляется без разрешения органов МВД!

Технические характеристики
Ножы "Южный Крест" изготовлены из марок нержавеющей стали: 95Х18Ш.

Наименование Общая длина, мм. Длина клинка, мм. Ширина клинка, мм. Толщина клинка, мм Материал рукоятки
арт. 058.350Б 245 125 20 2,5-2,9 береста
арт. 058.351Б 245 125 20 2,5-2,9 береста
арт. 058.352 245 125 21 2,5-2,9 наборный: орех, тик, падук, лайсвуд
Описание
Нож "Южный Крест" - это высококлассный инструмент, предназначенный для работы в любых природных условиях. Основной его способностью является, то что и дизайн, и используемые материалы максимально приспособлены к применению в непростых условиях российского климата. В ходе создания ножей "Южный Крест" проводились многочисленные консультации с профессиональными охотниками, рыбаками и туристами. Тщательно выверялись дизайнерские решения, проводились полевые испытания.
Высокое мастерство работы и бескомпромиссное отношение к вопросам качества, постоянное совершенствование продукции являются залогом высокой репутации ножей "Южный Крест". Тщательный контроль на всех этапах производства является гарантией того, что только лучшие ножи попадают к потребителю.
Материал рукоятки
Хороший качественны клинок нуждается в качественно сделанной рукояти, которая гармонирует с клинком, и внешне также хороша, как и функциональна. Во многих случаях материал рукояти является наиболее важным фактором в выборе ножа. Когда вы приобретаете нож, то обращайте внимание, насколько удобно нож укладывается в руку, и как вы чувствуете его рукоятку. Настоящие ударопрочные характеристики поверхности рукоятки обеспечивают хороший контроль над ножом в любых погодных условиях: влажных и холодных или сухих и жарких. Ваша рука надежно удерживает рукоять при любом хвате. Таким образом, вы получите полный контроль над ножом в любой ситуации.
Качественная шлифовка, полировка и пропитка призваны не только вскрыть естественную красоту природных материалов, но и придать им долговечность и функциональность.
Ножны
Немаловажным для каждого пользователя является то, в чем и как он переносит свой нож. Ножны должны надежно удерживать нож, не допуская его потери ни при каких обстоятельствах, защищать от возможных травм, позволять легко, по возможности одной рукой, доставать и убирать нож, не стеснять движений, быть долговечным и, конечно же, внешним видом соответствовать уровню ножа.
Казалось бы, несложные требования, однако, немногие производители могут похвастаться продукцией, отвечающей этим требованиям. Поэтому проблема изготовления ножен для ножей "Южный Крест" придается не меньшее значение, чем изготовление самих ножей.
При изготовление самих ножей применяется только кожа крупного рогатого скота высшего качества, что придает им необычайную прочность и долговечность. Используемая при прошивке вощеная лавсановая нить, применяемая в обувной промышленности, не менее прочна и не подвержена гниению. Применяемые в конструкции ножен вставки надежно защищают нить от повреждения клинком ножа. Кроме того, вся конструкция усиливается металлическими хольнитенами, и, конечно же, ножны пропитываются водоотталкивающими составами и полируются.
В ножнах "Южный Крест" нет мелочей!
Когда создается новый нож уделяется много внимания деталям. Кроме вышеупомянутого высокого качества клинка, рукояти и ножен, существуют еще маленькие детали, придающие ножу небольшие особенности с эстетической и практической стороны. Но, по глубокому убеждению создателей ножей "Южный крест", внешний вид ножа никогда не должен быть помехой его практическим качествам. Все ножи "Южный крест" - это, в первую очередь, рабочий инструмент, предназначенный для использования на охоте, рыбалке, в походе.
Уход и обслуживание
Держите ваш нож всегда заточенным и чистым. Остро заточенное лезвие режет легче, и более плавно и точно.
После использования влаг, кровь и другие загрязнения должны быть уделены до того, как вы уберете нож в ножны.
Влажные ножны рекомендуется сушить при комнатной температуре. Во избежания ссыхания и растрескивания (при активной и жесткой эксплуатации, это естественный процесс для натуральной кожи) желательно время от времени натирать ножны средствами по уходу за кожей (например, касторовым маслом).
Деревянные рукоятки ножей "Южный Крест" также периодически необходимо пропитывать льняным маслом и воском.
Правильный и своевременный уход позволит вам бесконечно долго наслаждаться качеством ножей "Южный Крест"
Ножи "Южный Крест" должны быть использованы только как режущий инструмент!
Никогда не бросайте Ваш нож, не бейте вашим клинком о клинок другого ножа, не используйте нож как отвертку, стамеску или отмычку. Не подвергайте нож сильному нагреву и продолжительному воздействию открытого пламени. Не используйте для затачивания вашего ножа механических заточных устройств (это может привести к снижению твердости режущей кромки). Не используйте при очистке вашего ножа едких смесей.
Заточка ножа
Пожалуйста, соблюдайте максимальную осторожность при затачивании ножа.
рекомендуется использовать для заточки ножа камни с различной зернистостью.
Для восстановления режущей кромки камни с большой зернистостью, для правки и доводки - с меньшей.
Точите только на увлажненном маслом или водой камне.
Установите нож под углом 13-15 градусов к поверхности камня. Двигайте нож небольшими кругами от рукоятки к концу клинка, в направлении резания до появления ровной кромки. Проводите подобную операцию с обеих сторон лезвия, переходя, по мере заточки, от более грубого абразива к более мелкому. В конце заточки позиционируйте ваш нож так, будто вы хотите срезать тончайший слой камня, прикладывая с каждым разом все меньшее усилие к камню с наименьшей зернистостью. Не пренебрегайте доводочными операциями, доводка значительно увеличит остроту и срок службы заточки вашего клинка.
Наиболее сложным является поддержание постоянного угла при заточке: это навык, приходит со временем. Однако, попрактиковавшись в заточке, вы сможете получать очень острое лезвие на вашем "Южном Кресте".

Комплект поставки
При покупке, в присутствии продавца убедитесь в отсутствии дефектов на ноже и чехле, а также проверьте комплектность, которая должна соответствовать:

Нож 1 шт.
Ножны (чехол) 1 шт.
Упаковка 1 шт.
Паспорт на изделие 1 шт.

Требования по эксплуатации
1.Нож требует аккуратного обращения во избежание порезов, уколов и т.д., при передвижении, транспортировке хранить нож в чехле.
2.С целью сохранения внешнего вида, предохранять нож от механических ударов, царапин и статической нагрузки.
3. Не использовать ножи для нанесения рубящих ударов, во избежание потери им режущих свойств.
4. Чехол ножа изготовлен из натуральной кожи и требует соответствующего ухода.

Гарантийные обязательства
Ножи "Южный крест имеют гарантию от производственных дефектов в течении 10 лет со дня покупки.
При обнаружении дефектов материалов или изготовления нож будет отремонтирован на производстве ЗАО "Компания Южный Крест" или заменен на равноценный бесплатно.
Поломки, вызванные неправильным использованием ножа, лишают Вас гарантий "Южный Крест" (Пожалуйста, внимательно просмотрите раздел по уходу за ножом).

С уважением, Дмитрий Колотов.

2 Дмитрий Колотов:
Чтобы добавить несколько картинок: выбираете в "Обзор" файл, нажимаете "Добавить файл", файл добавляется, и появляется новое поле "Обзор". И так нужное кол-во раз.

Сергей (aka Sleeper)
Привет, Сергей, см. л/с

См. предыдущую страницу, где я как бы к нему обращаюсь, но больше похоже, что сам с собой разговариваю

Компания "Южный Крест"
Наименование Подробнее Общая длина, мм. Длина клинка, мм. Ширина клинка, мм. Толщина клинка, мм. Сертификат соответствия
Ножи для рыболовов, охотников, туристов
Кузьмич-2
223-230 120 24 2.5-2.9 ГОСТ Р ©51644-2000
Кречет
245 125 28 2,5-2,9 ГОСТ Р ©51644-2000
Рыбацкий
245 125 20 2,5-2,9 ГОСТ Р ©51644-2000

ЮК Кузьмич 2

Наименование Общая длина, мм. Длина клинка, мм. Ширина клинка, мм. Толщина клинка, мм Материал рукоятки
арт. 050.350Б 230 120 24 2,5-2,9 береста
арт. 050.351Б 230 120 24 2,5-2,9 береста
арт. 050.352 230 120 24 2,5-2,9 наборная: тик, падук, лайсвуд
арт. 062.356 223 113 28 2,5-2,9 наборная: тик, падук, лайсвуд
арт. 062.358Е 223 113 24 2,5-2,9 дерево

ЮК Кречет
Наименование Общая длина, мм. Длина клинка, мм. Ширина клинка, мм. Толщина клинка, мм Материал рукоятки
арт. 051.350Б 245 125 28 2,5-2,9 береста
арт. 051.351Б 245 125 28 2,5-2,9 береста
арт. 051.351Е 245 125 29 2,5-2,9 дерево
арт. 051.356 245 125 28 2,5-2,9 наборная: тик, падук, лайсвуд
арт. 061.358Е 245 125 28 2,5-2,9 дерево

Нержавеющая сталь 95Х18Ш

Сталь, которая используется для клинков "Южный Крест", более дорогая, чем используемая в множестве других ножей, но философия "Южный крест" основывается на том, чтобы никогда не идти на компромисс в вопросах касающихся качеству продукции.
Использование нержавеющей высоколегируемой стали 95Х18Ш стало возможным в результате обширного поиска и напряженной работы команды инженеров. Только сейчас эта высокотехнологичная сталь для клинков стала использоваться приоритетно изготовителями ножей. Всеобъемлющий поиск закончился овладением технологией, приносящей лучшее в материал и позволяющий выпускать продукцию высочайшего качества по приемлемой цене.
Используя специальную технологию закалки и последующей обработки, удается получить 95Х18Ш с твердостью 58-60 ед. по Роквеллу (шкала твердости по Роклвеллу является стандартом для ножевых сталей). При такой твердости лезвие получается очень прочным и при этом не становится хрупким. Это также повышает износостойкость клинка и, естественно, он реже нуждается в заточке. Сталь 95Х18Ш является дорогостоящим и трудоемким в обработке материалом, но клинки, сделанные из этого материала, являются по-настоящему превосходными.
Хотя лезвия "Южный крест" изготовлены из нержавеющей стали, надо быть внимательным, т.к. 95Х18Ш имеет высокую углеродную составляющую. Чтобы предотвратить возможное потемнение, особенно при контакте с морской водой, и дольше сохранит товарный вид ножа, лезвие после использования желательно вытирать.
Клинок можно заточить при помощи традиционных заточных камне, алмазных или керамических заточных устройств. Рекомендуется угол заточки 30°, по 15° с каждой стороны.

С уважением, Д. Колотов.

у 95х18 от юк всетаки мыльный рез...но зато не ржавеет.
а ножны классные!

кстати а чего тема в ПТ, а не в общем форуме? модераторы, может перенесете?

Яркому нику: Не могу ничего сказать про рез, т. к. ЮК к сожалению не имею.
Валере: У нас в городе два больших магазина, торгующих оружием. В обоих нет ножей от ЮК. При чём в одном даже незнают кто это такие.
А это тест охотничьих ножей из журнала НОЖ, 1 номер за 2004 год. Там есть и нож от Южного креста.
С уважением, Дмитрий К.

Вот последняя страница:

еще немного

Роман - это здорово! Ваш? Что за модель? Сколько лет в деле? Как себя ведёт? Ручка из капа или сувеля? Кстати, а как их отличать? Я так понял, что это один нож, а не разные. Хоть и похожи первые две фоты.
Вот ещё немного политинформации. Сравнительный тест туристических ножей. В том числе и ЮК. Всё из того же первого номера НОЖ за 2004 год.

Дмитрий Колотов
Нож не мой,рукоять вроде кап,хотя могу ошибатся.

Вот скопировал. Тест скинеров. В том числе и от ЮК. Первый номер журнала нож за 2005 год.

Да нормальный рез.Для гурманов есть углеродка,весьма напрягающая в полевых условиях.

Алексей
Оффтоп: рыбацкая ремарка: катушечка любопытная если вдруг попрёт на расширенный ответ, давай в личку

Валерий, тоже офф , но если не секрет, что любопытного в этой катушечке?? Нормальный заднефрикционный 3хтысячник, с аккуратной (+ катушке) и правельной (+ хозяину ) намоткой монолески.. кажись шимановский ...

Эх, помню несколько лет назад покупал какой-то ЮК (вроде похож на "Кузьмича", на точно не помню) в подарок на память одному иностранцу, с которым долго работал, отличный мужик был. Он тогда домой уезжал. Под это дело я ему еще перевел ЮК-овскую листовку, вложенную в коробку, ну там, описание, и все такое. Но он вроде не большой любитель этих вещей был, спасибо сказал, конечно. С тех пор не виделись. Небось, забросил куда подальше.

А лично мне ЮК-и не особо подошли. У них рукоятка довольно широкая, мне с короткими пальцами обхватывать неудобно. Ну и сужение рукоятки к клинку лично мне тоже не особо нравится.

Вот ещё инфу надыбал. Из своих запасов. Это статья про охотничьи ножи. Из журнала Прорез. 3 номер за 2006 год.
С уважением, Дмитрий Колотов.

Это продолжение:

Я продавал его, Дмитрий... А сейчас вроде достигнута договоренность о его обмене... Если ничего форсмажорного не случится, я не стану отказываться от договоренного обмена.

ОК! Это старые новости из разных номеров журнала НОЖ. Как только появлялась новая модель от ЮК. Нож тут же об этом сообщял.

А это просто реклама от ЮК
С уважением, Дмитрий К.

В журнале "Клинок" №2 за 2008 год есть статья-интервью с совладельцем и главным конструктором фирмы "Асгард". Ранее он работал в ЮК.
Ножи "Асгард" я видел на последнем "Клинке" в апреле в Москве и они оставили неплохое впечатление. Чувствуется преемственность от "Южного креста".
Посмотрите - http://asgard-messer.ru/

Спасибо за интересную ссылку.
Интересно посмотреть эти ножи живьём. Но это только в Москве, как я понимаю?

Да, пока только в Москве. Постепенно расширяем производство...

Андрей - спасибо! Действительно интересно. И преемственность прослеживается. Это верно. Я так понял - это новая организация. Я про неё раньше не слышал. А что за журнал Клинок? В сети он есть? И на последок ещё несколько фоток ЮК. Эти я взял с ПР. Если - это не по правилам. То прошу прощения.
С уважением, Д. Колотов.

Encaracolado
Когда доберётесь до Петербурга - свистните!

Ещё немного фото. Эти я взял с сайта сети магазинов для рыбоков и охотников. Какого не помню.
С уважением, Д. Колотов.

позавчера своего сфотал:

>>яркий ник<<
Зачётный боровичок

>>яркий ник<<
Фото получилось художественным.
А у меня ещё немного картинок из той же серии, что и в предыдущем моём посте.
С уважением, Дмитрий К.

Вот ещё инфа с фотами. На первой нож
Кречет
общая длина-255 мм
длина клинка-125-130 мм
ширина клинка-31 мм
толщина обуха-2,4-3,3 мм
длина рукояти-125 мм
ширина рукояти в средней части-32 мм
толщина рукояти в средней части-22 мм
На второй
Корсар
Общая длина-250-265 мм
Длина клинка-120-140 мм
Тощина обуха-3,0-4,0 мм
Длина рукояти-115-130 мм
Ширина рукояти в средней части-25-35 мм
Толщина рукояти в средней части-18-22 мм